Les métiers de la coutellerie

             Le polisseur à domicile
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Vous pouvez consulter : Le statut des travailleurs à domicile (1947)

                                          Le tarif de polissage des couteaux fermants (1947)

                                              Un "bâton" de polisseur

                                                     

 
Article paru dans la revue Excalibur, numéro 72