Savoir ... Faire .... Faire savoir

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Savoir
S'approprier les éléments d'une culture coutelière
"LE THIERS®, secrets de fabrication" vous propose un voyage à travers l'histoire du bassin coutelier thiernois. 
Il vous entraîne à la rencontre des mythes et réalités qui ont fondé la production coutelière actuelle.Vous y assisterez également à la naissance de la "Confrérie du Couteau LE THIERS®".
Le tout illustré de nombreuses photographies.

 

Faire
Comment fabriquer mon couteau "LE THIERS®" ?

Le livre "LE THIERS®, secrets de fabrication", édité par la Confrérie du Couteau LE THIERS® peut vous y aider.

Cinq couteliers réputés (Yves Bellein, Robert Beillonnet, Dominique Chambriard, Jean-Pierre Suchéras, Henri Viallon) vous décrivent les étapes de fabrication de leur couteau "LE THIERS®".

Cinq couteaux différents pour vous permettre d'aborder la plupart des techniques coutelières :

- couteau forgé
- couteau 1 pièce
- couteau 2 pièces, tire-bouchon
- couteau à pompe
- couteau à platine bloquante (liner-lock)

Cran forcé

Montage du couteau

Ajustage

Ajustage de la garde

 

 
 
 
Illustré de nombreux dessins techniques cet ouvrage qui souhaite partager un savoir-faire séculaire vous permettra de réaliser votre premier couteau.

 

 

 

 

Des explications claires sur le montage

 

 

 

Les tours de main de grands professionnels

 

 

Les trucs et astuces qui simplifieront votre travail

 

 

 

Les points les plus importants mis en évidence

 

 

Faire savoir
Pour contacter la Confrérie :
 
Confrérie du Couteau LE THIERS®
1, rue Durolle
63300 Thiers
Tél : 04 73 80 39 43
Mél : couteau@lethiers.fr